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ねむり家オーナー大郷卓也のブログ
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簡単アップルパイ☆
2014.12.08

appurupai.jpg

甘くておいしくて、簡単なアップルパイを作ってみました☆

【アップルパイ】
〜材料〜

冷凍パイシート 1袋

りんご 400g

バターA 10g

砂糖 60g

ハチミツ 25g

レモン果汁 小さじ1

シナモン 少々

バターB 少々

卵黄 1個分

C水 小さじ1

C塩

1りんごは皮と芯を除く。12等分のくし切りにし、さらに半分に切る。

2鍋にりんご、砂糖、ハチミツ、シナモンを入れて混ぜ、しばらくおく。りんごから水分が出て来たらバターAを加え、火をつける。

3沸騰して来たら、蓋をして弱火で15分くらい煮る。お好みの柔らかさになったら、ザルにあげ、汁気を切りながら冷ます。

4オーブンを200度で予熱しておく。パイシートを室温で10分くらい置く。柔らかくなったら、2枚をつなぎ18cm角にする。

5残り2枚のパイシートは2cm×18cmで10枚に切る。卵黄にCを加え良く混ぜ、卵黄液を作っておく。

6パイ皿にバターBを塗り、4のシートを貼り付ける。破れないように指で押さえる感じ。皿を伏せ、縁に沿ってナイフで切り取る。

7,6の窪みに冷ましたりんごを詰める。パイの縁に接着の為の卵黄液を塗る。

8パイの上に5のシート5枚を横向きに並べる。上から2、4枚目のシートを左側にめくり6枚目のシートを左端に縦向きにおく。

9,2、4枚目シートを戻し、1、3、5枚目シートを左側にめくる。7まい目のシートを縦向きにおく。

10同様して、縦横5枚づつのシートを編み込む様にかぶせる。縁にはみ出したシートをナイフで切り取り、縁をフォークで押さえる。

11照り出しの卵黄液を表面に塗り、200度のオーブンで25〜35分焼く。触れるくらいまで冷めたら、皿からはずす。

アップルパイはシナモンの風味が効いてとてもおいしいですよね☆
シナモンはとても良い効果があります!


■シナモンの循環器・血管系への効能
・毛細血管を刺激することにより毛細血管の血行を促進する効能(毛細血管の血行不良改善への効能)
・高血圧の改善効能
・シナモンエキス(シナモン抽出物)の血栓予防への効能
・毛細血管の血行促進による冷え・冷え性改善への効能
・血管がもろくなるのを防ぐTie2(タイツー)*という成分を活性化させることによる血管・毛細血管の老化防止への効能
・血管がもろくなるのを防ぐTie2(タイツー)という成分を活性化させることによる血管・毛細血管を丈夫にする効能
・止血への効能(出血への効能)

■シナモンの消化器系への効能
・胃を丈夫にする効能
・食欲増進への効能(食欲不振への効能)
・下痢の治療・予防への効能
・吐き気の予防への効能
・嘔吐の予防への効能
・腸内ガスの排出促進効能(お腹の張りへの効能)
・腸の蠕動運動促進作用による便秘解消への効能
・胃痙攣・痙攣性便秘など消化器官の痙攣を抑える効能


■シナモンの神経系への効能
・鎮静効能(神経の興奮を鎮めリラックスさせる効能)
・鎮痛への効能(痛みの病気・症状への効能)
・シナモンエキス(シナモン抽出物)の解熱への効能(発熱への効能)
・シナモンおよびシナモンオイル(シナモン精油)に含まれるシンナムアルデヒド(桂皮アルデヒド)の睡眠時間延長への効能
・シナモンおよびシナモンオイル(シナモン精油)に含まれるシンナムアルデヒド(桂皮アルデヒド)の解熱への効能(発熱への効能)
・シナモンおよびシナモンオイル(シナモン精油)に含まれるシンナムアルデヒド(桂皮アルデヒド)の鎮静への効能(神経の興奮を鎮めリラックスさせる効能)
・シナモンおよびシナモンエキスの配合された漢方の頭痛への効能
・シナモンおよびシナモンエキスの配合された漢方の体の痛みへの効能
・痙攣を抑える効能

■シナモンの内分泌・代謝系への効能
・血糖値降下作用による糖尿病などの高血糖改善への効能(血糖値を下げる効能)

■シナモンの泌尿器系への効能
・腎機能障害への効能
・尿失禁・夜尿症への効能

■シナモンの肌への効能
・毛細血管の老化防止効能によるシミ・シワの予防への効能
・毛細血管の老化防止効能による薄毛の予防への効能

■シナモンの骨への効能
・毛細血管の老化防止効能による骨粗しょう症の予防への効能

■シナモンの関節への効能
・関節痛への効能
・リウマチの症状緩和への効能

■シナモンのアレルギーへの効能
・シナモンエキスのアレルギー症状を抑える効能

■シナモンの免疫力への効能
・シナモンエキスの免疫力を高める効能

■シナモンの感染症への効能
・風邪の症状への効能
・扁桃炎(扁桃腺の腫れ)への効能
・のぼせへの効能
・感染症の予防への効能

■シナモンの殺菌・抗菌への効能
・シナモンおよびシナモンオイル(シナモン精油)に含まれるシンナムアルデヒド(桂皮アルデヒド)の大腸菌・カンジダ菌への殺菌への効能

■シナモンの生殖器系への効能
・精力減退への効能
・ED(勃起不全)への効能
・睾丸ヘルニアへの効能
・月経痛を和らげる効能
・更年期障害への効能
・無月経への効能
・ピル(人工妊娠中絶薬)としての効能

■シナモンの癌(がん)への効能
・癌(がん)への効能

■シナモンのその他の効能
・毛細血管の老化防止効能による むくみ予防への効能
・水分代謝を調節する作用による「むくみ」への効能
・発汗を促す効能


おいしい物を食べて、心も体も健康になりましょう♪
アップルパイを食べて夜もぐっすり快眠ですね☆(ぐっすりスタッフ)
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ねむり家 有限会社寝装の大郷
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